吃货分享 | 怎么吃都不腻！永不过时的鸡蛋培根炒饭

    潮小妹说，写完就肚子饿了呢~

每当在无所谓吃什么，又似乎想吃些好吃东西的时刻，蛋炒饭三个大字就会飘过来。如果还能加些培根和蔬菜，金黄的鸡蛋，粉色的培根，油光光的饭米粒。真的是看着就开心呢。而且吃起来完全不用动脑筋，拿把勺子挖着，一口又一口，满足！

－鸡蛋培根炒饭－

by 爱烘焙的露

Photo by 爱烘焙的露

－用料－

鸡蛋        2 个、培根、胡萝卜、青豌豆、芹菜、冷米饭、盐、植物油、鸡精

－做法－

❶ 所有材料准备好。

❷ 胡萝卜，芹菜洗净切丁。

❸ 培根切片。

❹ 把一个鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀，使每粒米都裹匀蛋液。另一个鸡蛋打入碗中，搅散备用。

❺ 锅内放少许油，把培根煸炒至变色，盛出。

❻ 另起油锅，把鸡蛋炒熟盛出，备用。

❼ 锅内放少许油，放入胡萝卜，青豌豆翻炒均匀。

❽ 再放入米饭，芹菜，盐，翻炒一会。

❾ 最后放入炒好的鸡蛋，培根，加入鸡精即可。

❿ 完美的鸡蛋培根炒饭上桌了哦。

－小贴士－

冷米饭先用生鸡蛋拌匀，可以炒出粒粒分明的米饭来。

你学会了吗？